Μενού

BOISSONS

1 Bt d'eau* ET 1 Bt de vin* sélection « Ô Bistrot » (Rouge, Blanc ou Rosé) *pour deux personnes.

APPERITIF

Coupe de Champagne Bio Sélection et mise en bouche

ENTREES

Carpaccio de Saint-Jacques enlacées à l'huile vierge et citron. ---------- Union d’un foie gras et d’une compotée de saison. ---------- Velouté d'Amoureux entre le butternut et la chantilly aux marrons. ---------- Salade de homard en duo d'agrumes.

PLATS

Daurade Royale à la plancha en harmonie de légumes croquants à l’huile d’olive. ---------- Onglet de bœuf Angus grillé au jus de foie gras, et son gratin . ---------- Magret de canard rôti à l'orange accompagné de pommes cocotte. --------- Souris d'agneau confite et ses légumes braisés.

DESSERTS

Fondant au chocolat uni à la mangue. ---------- Coupe glacée et ses fruits en amourette. ---------- Monsieur Tatin et sa Dame d'Isigny. ---------- Duo de fromages et sa salade.

Velouté ou Soupe du moment (végétarien)

Tranche de terrine Ô Bistrot

Planche de Rosette Lyonnaise

Entrée du Marché

Émincé de volaille et tagliatelles fraîches à la crème de truffes

Plat du marché

Notre sélection de glaces "ARTISANALES" 2 boules au choix :

(Vanille Bourbon, Chocolat Suisse, Pêche de vigne, Citron vert, Poire Williams, Caramel au beurre salé)

Tranche de Brie AOP de chez « Dongé »

Pain perdu façon pudding

Fruit ou salade de fruits du moment (Selon marché)

Pavé de crème caramel

Planche Ibérique XL

*Planche de Rosette Lyonnaise

*Entrée du Marché

Onglet "Canon" de Bœuf Le XL

Onglet "Canon" de Bœuf

Dos de cabillaud rôti

*Emincé de volaille et tagliatelles fraîches à la crème de truffes

Burger Ô Bistrot

(Buns Artisanal, bœuf, poitrine grillé, cheddar, sauce maison, oignons rouges, tomate, salade et frites maison)

La Suggestion du Chef....

Garniture supplémentaire

La Planche 3 fromages AOP

*Crottin de Chavignol AOP ou Comté 18/24 mois, ou Brie AOP de chez « Dongé »

Digestif glacé

(Poire Williams ou Citron vert)

*Notre sélection de glaces "ARTISANALES" 2 boules au choix :

(Vanille Bourbon, Chocolat Suisse, Caramel au beurre salé, Pêche de vigne, Citron vert, Poire Williams))

*Riz au lait « Grand-Mère »

*Pavé de crème caramel

*Dessert du Jour

*Fruit ou salade de fruits du moment (Selon marché)

*Pain perdu « façon pudding »

Notre baba au rhum

Rosette de Lyon

Tranche de terrine maison (porc, noisettes et pruneaux)

Planche IBERIQUE

(Jambon 100% Ibérique, Chorizo Ibérique, Lomo Gran Réserva, Pain et Tomate Catalane)

P’tit burger OU Filet de poulet panné OU Poisson du marché - & - un dessert (crème caramel ou glaces artisanales).

Tous nos produits sont frais et élaborés sur place.

BIÈRE ARTISANALE DU MOIS

O'CLOCKBREWING "Jet Lag" IPA (33cl)

BRIARDE Blonde (33cl)

PARISIS AMBRE (33cl)

MAPPIENES St MAUR BLONDE (33cl)

Porto 10 ans

Sauternes

Bieres Artisanales

KIR au sauvignon

Pétillant Ô Bistrot

Champagne

Martini ou Campari (5cl)

Rhum/ Vodka/ Gin

Jack Daniel’s

whisky

Aberlour 15 ans

Nikka barrel

Americano maison

MARTINI ROYAL

Soupe Champenoise

Mojita

(Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne et limonade)

Ti-punch / Caïpirinha

Virgin bistrot

Jus et nectars de fruits ALAIN MILLIAT

Cognac/ Armagnac X.O.

Armagnac Hors d'Age

Poire williams

(Souillac)

Vieille prune

(Souillac)

Calvados X.O.

Calvados Hors d'Age

Get 27

Manzana etc...

Cointreau / Grand Marnier Rouge

Irish coffee

RHUM Centenario 20ans/ Zacapa 23ans

RHUM La Favorite « La Flibuste 1985 »

Schweppes

Limonade Bio (*) « Artisanale »

Jus et nectars

Ice Tea

Evian

St Pellegrino

Perrier

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Thés DAMMANN Frères

Infusions DAMMANN Frères

Café

Déca ou Noisette

Crème

Double

Café Viennois

BORDEAUX 2016

Le Bordeaux du Cht Gloria

MOULIS EN MEDOC 2014 Magnum

Château Chasse-Pleen

COTES De BORDEAU 2011 Magnum

Cht les Ruats «La Réserve du Château»

PESSAC-LEOGNAN 2013 Magnum

Cht La Croix Carbonnieux

ESPORÃO RESERVA (PORTUGAL) 2013 Magnum

« Herdade do Esporão » Alentejo

MONTAGNY 1er CRU «Montcuchot» 2014 Magnum

Cave des Vignerons Buxy (BLANC)

CORSE AOP 2017

Clos Poggiale (ROSE)

CHOREY-LES-BEAUNE 2015

Domaine Arnoux Père et Fils

CROZES HERMITAGE * 2013

«Les Hauts du Fief » Cave Tain l’Hermitage

MORGON * 2014 (Vinification naturelle)

« Dom J Chamonard » J.C Chanudet (« Le Chat »)

SAINT-NICILAS DE BOURGUEIL 2017

Dom. Le Clos du Vignaud, Antoine et François Jamet

PESSAC-LEOGNAN 2011

André Lurton « Cht La Louvière »

PRINCIPAUTE D’ORANGE (Vaucluse IGP) 2015

Aimé Sabon «Domaine De la Janasse»

COTEAUX DU LANGUEDOC – Terrasses du Larzac 2012

«Domaine Montcalmès» Fréderic Pourtalier & Muriel

SAINT-EMILION Grand Cru 2011

Angélique de Monbousquet

CAHORS 2015

Cht de Chambert, Riga

BROUILLY 2017

Claude Vedreine « Clos Baty »

MALEPERE * 2014

Joëlle Parayre «D. La Sapinière »

MOULIN DE GASSAC Pays d’Hérault 2016

Guibert «Mas du Dumas Gassac»

COMTE TOLOSAN IGP Sélection

Vignerons de Rabastens «Racine»

COTES DE CASTILLON* 2007

Cht Albà (Pillar & J-P Meyrignac)

COTES DU RHONE 2016

Olivier Hillaire « Vieilles vignes »

LA CLAPE 2017

« Cht d’Ingles » Eric Fabre

ALSACE ROUGE* 2017 (Pinot Noir)

Domaine Marcel Deiss (Mathieu Deiss)

YIN & YANG * Pays d’OC 2015

François Massol «Dom. Sauzet»

FAUGERES * 2016

Abbaye S. Plana «La Closeraie» par Guy B.

LES CREISSES 2016 (PAYS D’OC)

«Hérault» Philippe Chesnelong

PIC SAINT LOUP * 2016

J. B. Cavalier «Cht de Lascaux »

CÔTES DU ROUSSILLON 2015

Clos Des Fées «Les Sorcières» Hervé Bizeul

DOMAINE DE LA CLAPIERE 2012 (IGP D’OC)

Sophie & Xavier Palatsi «Gatefer»

COTES CATALANES 2016

«Calcinaires» Domaine de GAUBY

PAILLAC Cru Bourgeois 2013

Château Fleur de Peyrabon

MOULIS EN MEDOC Cru Bourgeois 2011

Château Chasse Spleen (Céline V. F.)

SAINT JULIEN 2011

Pavillon du Glana

MARGAUX Cru Bourgeois 2013

Château Paveil de Luze (Frédéric De Luze)

MOULIS EN MEDOC 2008

CHT Gressier-Grand-Poujeaux (Cht Chasse-Spleen)

POMEROL 2011

Les Chemins de « La Croix du Casse »

RASTEAU 2012

G Brunel & Fils « Cht De La Gardine »

CHATEAUNEUF-DU-PAPE 2012

Monique Geniest « Mas Saint-Louis »

SANCERRE 2015

"Petite Moussière" Alphonse Mellot

POMMARD 1er CRU 2008 *

Domaine Chantal Lescure

BEAUNE 1er CRU 2013

Château de Meursault

VOLNAY 1er CRU 2011

Château de Meursault «Clos des Chênes»

« CUVE DU PAS » VDF 2011

!!!!! !!!! !!!!!

CEVENES IGP

Mas d'Espanet "Freesia" Agnès et Denys

SAINT CHINIAN 2015

Calmel & Joseph «Les Terroirs »

LANGUEDOC 2017

Vignobles Jeanjean « L’Audacieux »

ESPORÃO 4 (PORTUGAL) 2015

« Herdade do Esporão » Alentejo

VENETO IGT (ITALIA) 2006

« Gran Passione »

VALPOLICELLA RIPASSO Superiore (ITALIA) 2013

« Ripassa » Zenato

ESCUDO ROJO (CHILI) 2015

Baron Ph. de Rothschild

PRIORAT (Tarragone, Catalunya) (ESPAGNE) 2012

« Nita » Bodega Meritxell Pallejà

POUILLY FUME 2016

Henry Bourgeois « En Travertin »

Moelleux (SAUTERNES ou GEWURZTRAMINER ou PINOT GRIS...)

Sélection Ô Bistrot

Comte tolosan IGP Sélection «Ô Bistrot»

Vignerons de Rabastens«Racine»

VIOGNIER IGP 2017

Luc Baudet « Sous Le Pont »

CHARDONNAY * Pays D’Oc 2017

Calmel & Joseph « Villa Blanche »

MARSANNE* 2017 IGP Colines Rhodaniennes

Caves Tain l’Hermitage «1ère Note»

MONTAGNY 1er CRU «Montcuchot» 2014

Cave des Vignerons Buxy

MONTAGNY 1er CRU «Montcuchot» 2014 MAGNUM

Cave des Vignerons Buxy

CHABLIS* 2017

« Saint Martin » Domaine Laroche

ALSACE BLANC* 2017

Domaine Marcel Deiss « Complantation »

VALENCAY 2017

Domaine Garnier « Montbail »

TOURAINE * 2016 (Fié Gris)

« Clos des Roses » Xavier Frissant

POUILLY FUME 2016

Henry Bourgeois « En Travertin »

PESSAC-LEOGNAN 2012

«L'Esprit de Chevalier» Dom. Chevalier

QUINCY 2016

Jean-Charles Borgnat

LES TERRASSES D’ELISE

Xavier Braujou « Siclène »

JURANCON SEC * 2015

Cauhapé « Geyser »

CONDRIEU 2014

Yves Cuilleron «La Petite Côte »

MALEPERE * 2017

Joëlle Parayre «D.de La Sapinière»

Comte tolosan IGP sélection «Ô Bistrot»

Vignerons de Rabastens«Racine»

CÔTES DE PROVENCE SAINTE VICTOIRE * 2017

Cht Gassier « Le Pas du Moine »

CORSE AOP 2017

Clos Poggiale

VALLÉE DU RHONE VIN DE FRANCE 2017

Olivier Hilaire